炊飯土鍋の販売は、陶器専門店【独歩堂】へ!
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炊飯土鍋かまどさん
各マスコミも大絶賛!!同じお米なら美味しく食べたい
毎日食べるお米だから・・土鍋ごはん
かまどさんかまどさん
なっとくの一品
“ほんものの味”のご飯が炊けます!!

まるでかまどで炊いたような かまどさん 伊賀焼
かまどさんは他の炊飯土鍋よりどうして値段が高いの?

 なぜ見た目がゴツゴツぶさいく?
その秘密は伊賀の土にあり!!、 伊賀は昔 琵琶湖の湖底だった!
プロの料理人に好まれる理由
その昔、琵琶湖層から採れる陶土は非常に耐火度が高く、江戸時代より直火用の行平、土瓶、土鍋、焙烙等が伊賀で作り続けられてきた。
伊賀の天然素材であるその粘土(木節粘土)は、中に炭化した植物を多く含んでいる為、焼成するとPorous(多孔性)な素地となる。
従って熱源から食材に直に熱を伝えることなく、本体で熱を蓄えられてからじっくりと芯まで伝えるので、料理が美味しく仕上がるわけです。
又、伊賀の耐火素地からは遠赤外線が出ているので、前述のような効果をより助け、煮る・蒸す・焼く・焙る…等の本物の調理具として料理人に好まれる由縁であるのです。
お値段の安い物、見た目が美しいもの、土鍋の炊飯器はたくさんありますが
かまどさんで炊くと、味が格段に違いが出ます、

当店が自信をもっておすすめします
かまどさん一合炊
かまどさん一合炊
 \ 6.000円 購入数
 
かまどさん二合炊
かまどさん二合炊
 \7.300円 購入数
 
かまどさん三合炊
かまどさん三合炊
 \10.000円 購入数
 
かまどさん五合炊
かまどさん五合炊
 ¥18.000円 購入数
 
陶板・竹しゃもじ、写真のレシピもお付けいたします。
火加減いらず、まるで釜戸で炊いたご飯、まさしく “ほんもの” の味!!
 かまどさん

各マスコミも大絶賛!!同じお米なら美味しく食べたい
  • 6月26日(土) AM 8:10頃〜 「めざましどようび」〜ヒットの神様〜(フジテレビ系列全国26局ネット)にて“かまどさん”の紹介が放映されます。
  • 04年5月8日 日本経済新聞「消費 ヒットの舞台裏」にて<かまどさん>が紹介されました。
  • 4月18・19日 フーディーズTV特番「有元葉子 和のスタイリング」
  • 家庭画報特選「器を楽しむ」(世界文化社)に当社の紹介が掲載されております。
  • 「日経おとなのOFF 5月号」(日経ホーム出版社)
  • 04年3月3日〜6日 朝日新聞「くらしの良品探訪」にて伊賀土鍋の特徴について紹介されました。
美味しいごはんの炊き方をはじめ、色々なお米の調理法ガイドが付いて、どなたでも安心手軽プロの味をお楽しみください!(三合炊きのレシピです)
美味しい白米 かまどさんで鯛めし あさりご飯
白飯 鯛めし あさりご飯
きのこの炊きおこわ かまどさん 五穀ご飯
きのこの炊きおこわ 五穀ご飯
洋風炊き込みご飯 たけのこご飯 おこげご飯
洋風炊き込みご飯 竹の子ご飯 おこげ雑炊
「かまどさん」
土鍋 土鍋炊飯【かまどさん】
矢印1 矢印1 遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらしたご飯が炊き上がります。
矢印2 直火部分は肉厚成型の仕上がり、熱を蓄えてから穏やかに伝えます、保温性も抜群に優れています
矢印3 二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
矢印4 炊き上げ時間を1〜2分延ばすと香ばしいおこげが出来ます
矢印5 伊賀で産出する粘土を使用のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません
矢印6 炊き込み(五目)ご飯・玄米もおいしく炊けます。
陶板 陶板コルク  陶敷板付き、裏側にコルクがありテーブルが傷つきにくくなっています。
かまどさん三種類 NHK「きょうの料理」の番組で紹介された「かまどさん

土鍋炊飯「かまどさん」長谷陶器(長谷園)はNHKのきょうの料理で紹介されて以来、生産が追いつかないほど大好評です、本当においしいご飯が食べたければ是非、【かまどさん】をおすすめします、また、普通の土鍋としても利用でき、保温性も優れている“かまどさん”で幸せな食卓を演出してください!
<お使いいただいたお客様の声>
火加減も気にしなくていいし、昔、母が釜で炊いたご飯と同じ味、とても美味しいので、友人にも勧めようと思っています。
(新潟 N.Sさん)
あきにはまつたけや栗などの炊き込みご飯を作るのに、今から楽しみにしています。
(石川 K.Fさん)
今まで家族に色々な炊飯器で炊いたご飯は美味しいと言ってもらえなかったのにか【かまどさん】のごはんは「美味しい」と始めて喜ばれ、嬉しく思いました。
(広島 K.K)
昔のおこげを思い出して食べました。とっても美味しく素朴な味には感動しました。早速、実家にもプレゼントしました。
(大阪 N.Tさん)
火加減を気にせず炊ける上に、その出来上がりはまさに極上。また吹きこぼれないので片付けがチョー簡単。立ったお米の一粒一粒に噛み応えがあって、もう手放せません。
(岩手 M.K)
「かまどさん」紹介していただきありがとうございます。先日、主人にお米をかえたのか?と聞かれ、「ええ、チョッとぜいたくなお米に替えたわよ」・・いまだに気付いてません!
(大阪 M.F)
伊賀焼 @-シリーズ
マイナスイオン・ボトル みそ汁土鍋 マイナスイオンで野菜が新鮮
@ボトル みそ汁鍋 野菜ストッカー
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